Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Santa Carolina Reserva Merlot Colchagua Estate
Kraj: Wina Chile
Region: Colchagua Valley
Producent: Santa Carolina Chile 1875
Winemaker: Alejandro Wedeles
Typ: Dry Red Merlot
Pojemność: 0,75l
Alkohol:13%
Barwa wina Santa Carolina Reserve już od samego początku lśni urzekająco ciemną czerwienią z fioletowymi refleksami. Aromaty zrównoważone z nutami ciemnej śliwki, wanilii oraz cynamonu. W ustach pełne, dobrze zbudowane nawarstwione ciemnymi owocami, miękkie, o jedwabistej konsystencji na tle dojrzałej śliwki, czarnej wiśni oraz malin. Wykończenie suche z długim, utrzymującym się finiszem. Sugestie kulinarne:Pizza, pierogi ruskie, czeskie knedle z boczkiem, kopytka z szpinakiem, Langosz z gulaszem wołowym, placek po węgiersku z dwoma rodzajami mięs, placki po węgiersku z sosem grzybowym, Gnocchi à la kopytka z sosem grzybowym, sery, wędliny podsuszane, karp smażony, chili con carne z kiełbasą…
Notatki Sommelier Bachus Wina
Winogrona, które składają się na wino Merlot Santa Carolina, pochodzą z osiedli Miraflores i Los Lingues, położonych w Andach u podnóża doliny Colchagua. Colchagua, znana prawie dziesięć lat temu, staje się obecnie jednym z najbardziej znanych regionów w Chile. Połączenie głębokich, skalistych gleb i ciepłego, suchego klimatu chłodzonego przez bryzy górskie sprawia, że idealnie nadaje się do produkcji dojrzałego i dojrzałego Merlot.
Wino Santa Carolina Reserva Merlot Valle de Colchagua D.O. jest pełne i skoncentrowane z soczystymi owocami o smaku śliwkowym, cynamonem i nutami tytoniu na miękkim aksamitnym wykończeniu. Winogrona uprawiano w winnicach Miraflores, w których znajdują się jedne z najstarszych winorośli w regionie i osiedle Los Lingues, oba w dolinie Colchagua. Dolina ma idealną pogodę do uprawy winogron o wyraźnie określonych porach roku z chłodnymi, deszczowymi zimami i ciepłymi latami z wysokimi temperaturami w ciągu dnia, łagodzonymi chłodnymi nocami. Dzięki temu winogrona powoli dojrzewają i rozwijają złożone smaki. Wino leżakowało przez osiem miesięcy w beczkach z francuskiego dębu przed butelkowaniem. Wino to dobrze pasuje do sosów makaronowych na bazie pomidorów, zwłaszcza lasagne i pieczonych potraw warzywnych.
Santa Carolina, założona w 1875 roku i obecnie należąca do rodziny Larrain, z dumą broni dziedzictwa chilijskiego, koncentrując się na innowacjach. Dzięki podróży dolinami Santa Carolina szanuje typowość poszczególnych odmian i ceni wyraz owoców. Posiadłości, których właścicielem i zarządcą jest Santa Carolina, znajdują się w Maipo, Rapel, Leyda, Casablanca i Colchagua.
Warszawa
ul. Wąwozowa 36/ 54
pasaż handlowy Bispol
Najlepszy dowód na to, że dobre wino nie musi być drogie. No dobrze, jest merlot Lunardi, więc przez to może jestem troszkę nieobiektywna, ale i tak uważam, że parę butelek tego akurat Merlota schowane na tzw. wszelki wypadek, może pomóc niejednemu spotkaniu...
Santa Carolina Merlot to czerwone wino, które cieszy się uznaniem tłumów, o przystępnym stylu, dzięki czemu jest idealnym wyborem na każdą okazję. Ten przyjemny Merlot jest pełen smaków soczystej śliwki, wiśni, jeżyny i czekolady, tworząc przepysznie bogate doznania smakowe. Jedwabiste taniny i dobrze zrównoważona kwasowość wina zapewniają gładkie i łatwe do picia doznania, podczas gdy nuty dębu zapewniają dodatkową warstwę złożoności. Mokka czekoladowy finisz pozostawia satysfakcjonujący posmak, który sprawi, że sięgniesz po kolejną lampkę. Niezależnie od tego, czy pije się go samodzielnie, czy w połączeniu z różnymi potrawami. Santa Carolina Reserva Merlot jest wszechstronną i niedrogą opcją, która z pewnością zrobi wrażenie. Jego bogata osobowość i gładka konsystencja sprawiają, że jest idealnym uzupełnieniem przytulnego wieczoru w domu lub ożywionej kolacji. My z przyjaciółmi polecamy wino Merlot do Margarita Pizza
Czerwone wino o owocowym charakterze. Olfaktorycznie jest bardzo wyraziste i mocne, ozdobione nutami przypraw i orzeźwiającą jakością. W smaku dominują czerwone owoce, wybuchające witalnością. Wino ma znaczną masę, chrupiącą progresję, jedwabistą teksturę i przedłużony finisz.
Jedwabiste i mniej owocowe, niż mogłaby sugerować reputacja wina Merlot, wino to kojarzy się z ziołami, takimi jak świeże oregano, które nadaje warstwom czarne i czerwone maliny, wiśnie i czekoladę. Żywe i mineralne na finiszu.
Merlot Reserva to czerwone wino z Chile, które przez 9 miesięcy dojrzewało w małych beczkach barriques z dębu francuskiego i amerykańskiego. Delikatny, jasno malinowy kolor. W nosie wyczuwalny aromat czarnych porzeczek i cynamonu. Dobrze zbudowane, pełne, z mocnym i intensywnym finiszem. Doskonałe wino do potraw opartych na czerwonym mięsie, do dojrzewających serów, ale także do tabliczki czekolady.
