Domaine Vrignaud Chablis

Opinie(5)

206,00 zł

Brutto

Kolor: Białe
Smak: Wytrawne

Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu

Domaine Vrignaud Chablis

Kraj: Francja

Region: Burgundia

Subregion: Chablis

Styl: Klasyczny Chablis

Typ: Dry White Chardonnay

Pojemność: 0,75 ONL

Organiczny: Tak (certyfikowany)

Domaine Vrignaud Chablis jest produkowany z sześciu różnych winnic - La Bralée, Champréaux, Chasse Loup, Etang, Chemin Des Chaumes i Les Usages - z których wszystkie mają glebę z gliny Kimmeridgean. Winorośl ma średnio 27 lat i produkuje owoce o wysokiej jakości wypełnione nutami mineralnymi i żywą kwasowością. Paczki winogron są osobno winifikowane, a każdą kadź smakuje się przed zmieszaniem w celu wytworzenia najlepszego możliwego wina. Dominującymi znaków tego Chablis cuvée są dostarczane przez winnicę Champréaux - mineralność i delikatność - a winnicę La Bralée - okrągłości i kremowe nuty.

Domaine Vrignaud Chablis ma jasno złoty kolor z odcieniami limonki. Nos nasycony dojrzałymi cytrusowymi mieszanki z aromatami białych kwiatów. W ustach jest to, co Francuzi określają jako cudowne nervosité z kwasowości i łupkowej mineralności, podkreślając dojrzałe owoce cytrusowe i suchą, delikatnie kwiecistą świeżość.

Polecane potrawy do Wina Chablis: Grillowany ser halloumi na mieszanej sałatce, Homar z grilla à l'italienne, Sałatka z grillowanych krewetek, mango i awokado, Plamiak z konfiturą z pomidorów winogronowych i fetą „en papillote”, Quiche z szynką i serem, Warstwowy bochenek kanapkowy - czyli smörgåstårta, Por z winegretem, Makaron z homarem i serem Amsterdam, Roladki z homarem, risotto mediolańskie, Mini croque-monsieur z jabłkiem i kozim serem, Zupa cebulowa z piwem i serem Quebec, Papillotes z dorszem, ziemniakami i masłem cytrynowo-ziołowym, Penne z prosciutto, parmezanem i szparagami, Gotowany filet z soli z sosem z białego wina, Dorsz portugalski (Bacalao), rillettes z pstrąga z Quebecu, Quiche ze szparagami i serem, Rolada lasagne z sosem Alfredo i szpinakiem, Łosoś à la plancha, rillettes z łososia, Trio tatara z łososia, Brandada z dorsza, Owoce morza vol-au-vent, Pizza z krewetkami, pesto i kozim serem, Szynka Wędzona Z Jabłkiem i Gruszką…

Indeks

W magazynie600 Przedmioty

Opis

Kolor: Białe
Smak: Wytrawne

Specyficzne kody

Napisz swoją opinię

Daniel K2025-03-02

Wino Chablis smakuje ok lecz Bachus Wina ma lepsze wina

Chablis Domaine Vrignaud nadal zachwyca czystą ekspresją Chardonnay. Żywa kwasowość i mineralne niuanse definiują to wino, uzupełniając jego cytrusowe i zielone nuty jabłkowe. Wino ciekawe lecz bez chęci dłuższego zapamiętania. Tego wina nie-notuję, tego wina drugi raz nie kupuję. W ofercie Bachus Wina lepsze wina dostałem i teraz dziękuję za doskonałą rekomendację win. Pozdrawiam Daniel

Jakub2025-03-02

Domaine Vrignaud Chablis 2020

Smaczne wino Chablis. Bardzo rześkie, chrupkie z rozpływającą się kwasowością. Aromaty od cytrusów bo brioszkę, biszkopty, dojrzałe słodkie jabłko. Jest też mineralne w ustach i cała ta gama smakowitości długo utrzymuje się na finiszu. Warto spróbować chociaż raz. Każdy, kto ceni sobie w Chablis zwiewność jego aromatów, wibrującą kwasowość i krystaliczną czystość smaku, bez wahania może sięgnąć przynajmniej łyk tego miłego smaku. Z chwilą jak na stole stanie razem z owocami morza, polędwiczką wieprzową lub kurkami z patelni, radować się będzie można na bank.

Aleksandra2025-02-02

Pyszne wino

Pyszne wino otwiera się delikatnym aromatem laski wanilii i łupin migdałów, przypominającym dekadencki creme brulee. Zrównoważona i miękka mineralność, wraz z nutą owoców tropikalnych, doskonale uzupełnia kremowe nuty. W smaku gęste nuty rozwijają się dalej, w towarzystwie jasnej kwasowości i dobrze zintegrowanego dębu. Rezultatem jest długi, kremowy finisz, który sprawi, że będziesz chciał więcej. Smaczne Chardonnay idealnie pasuje do każdego dania z owoców morza, które zawiera masło lub sos z brązowego masła. Pięknie komponuje się również z pieczonym kurczakiem, kremowymi makaronami lub zupami oraz dynią i zimowymi warzywami.

Piotr Kowalczy2022-09-01

Domaine Vrignaud Chablis

Domaine Vrignaud jest bardzo umiejętnie prowadzone przez syna Guillaume – piąte pokolenie rodziny Vrignaud do produkcji wina. Jego rodzice mieszkają w posiadłości, a on i jego rodzina mieszkają w sennej wiosce Fontenay-près-Chablis wśród słynnych winnic Premier Cru Fourchaume. To wioska rolnicza, w której często spotyka się traktory i stodoły. Niewiele wskazuje na to, że jest to dom dla niektórych z najsłynniejszych win w świecie wina. Ale to typowa wiejska Francja! Na zewnątrz budynki zewnętrzne są rustykalne i urocze. Wewnątrz winnicy znajdują się najnowocześniejsze zbiorniki ze stali nierdzewnej, sterowane komputerowo, które pomagają nadać winom wspaniały aromat i smak otaczających kredowych gleb. Nasze wina, Chablis i Premier Cru Fourchaume, oddają esencję najlepszego Chablis – pysznego, czystego owocu, surowego i mineralnego, a jednocześnie soczystego i delikatnego. Ta 19-hektarowa posiadłość jest prowadzona organicznie, a styl Chablis jest bardzo klasyczny – odzwierciedla różne terroir i działki, które posiadają w Fontenay i okolicach.

Bartek Iwaszko2022-08-31