Wino Petit Chablis Moreau Burgundia

167,00 zł
Brutto
9965 Przedmioty

Opis

Kolor
Białe
Smak
Wytrawne
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Petit Chablis Moreau Burgundia

 

Kraj: Francja

Region: Burgundia

Producent: J. Moreau & Fils

AOC Petit Chablis, by Moreau & Fils

Rodzaj: wytrawne białe

Szczep: Chardonnay

Pojemność: 0,75 lPWW

 

Kwiatowy aromat z nutą cytryny i grejpfruta. Niezwykle odświeżające, kwaskowate i okrągłe. Produkowane wyłącznie z gron Chardonnay. Idealne jako aperitif a także do ryb i owoców morza.

Notatki Sommelier Bachus Wina

J. Moreau & Fils «Les Petits Dieux» nosi nazwę małych celtyckich statuetek, które wciąż są rozsiane wokół niektórych winnic Chablis. Choć odnaleziono ślady wioski z okresu neolitu, prawdziwe początki Chablis sięgają czasów rzymskich. Mówi się, że jego nazwa pochodzi od łacińskiego terminu „caplum”, co oznacza „ford”. Winorośl kwitła tutaj w III wieku, po rehabilitacji przez cesarza Probusa.

 

Rzeka Serein, która odegrała ważną rolę w regulacji klimatu, pozwoliła również na transport win z Chablis do Auxerre i Paryża. Ze stolicy wysyłano je za granicę, w szczególności do Flandrii i Anglii. Prawdziwy rozkwit winnice zawdzięczają jednak ruchowi cystersów, ponieważ w pobliżu znajdowało się opactwo Pontigny. Filoksera spustoszyła winnice pod koniec XIX wieku, co tłumaczy niedawne sadzenie odmiany winogron Chardonnay. Od 1970 roku winnice przeżywają spektakularną ekspansję, ponieważ rolnictwo mieszane jest porzucane na rzecz uprawy winorośli. Winorośl skuteczniej opiera się również wiosennym przymrozkom.

 

Apelacja Petit Chablis obejmuje 1550 ha, z czego około 1000 ha jest obecnie obsadzone winoroślą. Winorośl rośnie na portlandzkich wapiennych płaskowyżach z gliną z trzeciorzędu. Po zestaleniu się soku rozpoczęto fermentację z dodatkiem wyselekcjonowanych drożdży w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach (od 18° do 20°C) w celu zachowania jak największej ilości owoców. Aby wino było bardziej giętkie, pozwalamy, aby fermentacja malolaktyczna rozpoczęła się 10 dni po fermentacji alkoholowej; zakończył się pod koniec listopada. Wino było następnie leżakowane na częściowym osadzie osadowym przez 4 do 5 miesięcy.

Podawać jako aperitif do ostryg i rybnych tapas. Będzie również dobrym towarzyszem wszystkich ryb, drobiu i białych mięs, grillowanych lub w sosie śmietanowym.

 

Petit Chablis Moreau Burgundia - Opinie klientów

5.0
Oceń 
Quality


2022-09-28

Petit Chablis Moreau Burgundia 2018

Miły dotyk zielonego jabłka, limonki, również soczysty.Pierwsze usta pełne, z dobrymi owocami, dobre odczucie w ustach, przyjemna kwasowość, dobrze siedzą.

Oceń 
Quality


2022-07-22

Petit Chablis Burgogne

Petit Chablis błyszczy jak świeża, aromatyczna biel, która zapewnia piękną mineralność i żywą radość, z której słynie ten region. Ciesz się, gdy jest młody i żywy, jest pełen smaków świeżego jabłka i cytrusów. Petit Chablis firmy Moreau jest idealnym winem na aperitif, które świetnie komponuje się z Comté lub świeżym kozim serem.

Dodaj opinię

Petit Chablis Moreau Burgundia

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 161 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Zamawiam wino od lat! Zamawiałam również na wesele syna. Doradzono mi bezbłędnie a więc goście byli bardzo zadowoleni Zawsze sprawna i szybka dostawa. Zdecydowanie polecam!
Betata Sobieraj
Świetny wybór win z całego świata, wysoka kultura obsługi i doradztwa. Można zamawiać online, dostawy w ciągu 2 dni. Kupuję od kilku lat.
Edward Zieba
Bardzo polecam ten sklep z winami! Duży wybór win, fachowe doradztwo i przemiły właściciel. Z pewnością każdy znajdzie tu odpowiednią buteleczkę dla siebie :-)
Monika Laszczka