Wino Madeira Henriques & Henriques Medium Rich

Madeira Henriques & Henriques Medium Rich

Kraj: Portugalia
Region: Madeira
Typ: Białe półsłodkie
Pojemność: 0,75l
Alk: 19%  AMA1
 

Klasyczny wstęp do Madery, oferujący bogactwo, równowagę i przystępność. Aromaty karmelu, suszonych owoców i prażonych orzechów prowadzą do gładkiego smaku toffi, fig i kandyzowanych cytrusów. Średnio bogate w smaku, oferuje słodycz łagodzoną przez wyraźną kwasowość, tworząc harmonijny i apetyczny finisz. Idealne jako aperitif z solonymi migdałami, do pasztetu lub do deserów, takich jak sticky toffee pudding.


Założona w 1850 roku marka Henriques & Henriques jest jednym z najbardziej cenionych producentów na Maderze i niezmiennie stawia na jakość i autentyczność. Dzięki reputacji starannego starzenia i tradycyjnym metodom, dom stał się synonimem wyrazistych madeir, które łączą w sobie dziedzictwo z niezmiennie pijalnością. Ta trzyletnia whisky została stworzona, aby ukazać styl domu w jego najbardziej przystępnej formie.


Madera pochodzi z wyspy o tej samej nazwie, która jest częścią Portugalii, mimo że położona jest 1000 kilometrów na południowy zachód, u wybrzeży Afryki. Jej winogrona uprawiane są na glebach wulkanicznych w ciepłym, stosunkowo intensywnym klimacie, a wina tradycyjnie transportowano w beczkach na statkach, gdzie były podgrzewane i pieczone w cieple, tak aby „wyrosły” – stąd nazwa. Obecnie Madera występuje w szerszej gamie zdefiniowanych stylów niż kiedykolwiek wcześniej. To wino jest słodkie i zazwyczaj zawiera od 78 do 100 gramów cukru resztkowego na litr wina, co plasuje je zdecydowanie w słodkim/wykwintnym stylu. Pij je schłodzone jako pięknie złożone wino deserowe lub używaj do gotowania – dobrze sprawdza się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych.