Papale ORO Primitivo di Manduria 

 

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Szczep: Primitivo di Manduria

Producent: Varvaglione

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14,5 %

 

Wino o intensywnej barwie czerwieni z granatowymi refleksami. Aromat suszonej śliwki,czerwonej porzeczki, ciemnych jagód i czekolady. W ustach pełne o dobrej strukturze. Smak nasycony ciemnymi owocami z gęstymi dżemowa tymi taninami. Finisz trwały z miłym wykończeniem. Przyjemne wino które zachwyca wielu miłośników wina. Primitivo dobrze smakuje bez towarzystwa potraw, przystawki mile widziane.

Polecane potrawy do wina Primitivo : Pieczeń wieprzowa faszerowana jabłkami, Szynka w glazurze morelowej, Pieczone Brie z bekonem i suszonymi pomidorami, Kotlety cielęce z grilla z suszonymi pomidorami, Befstroganow, Kotlety schabowe Bulle de Neige, Burgery z kurczaka Cajun, Cannelloni z suszonymi pomidorami, szpinakiem i ricottą, Kurczak Caprese, Kurczak Cacciatore, Kurczak w sosie z czerwonych owoców, Pasztet z wątróbek z kurczaka, Gulasz z kurczaka z oliwkami i białym winem, Kurczak z koprem włoskim i estragonem, Zapiekanka z kurczaka i warzyw korzeniowych, Wieprzowina duszona w cydrze, Fajitas z kolendry z kurczaka, Terrina wiejska, Kuskus z kiełbaskami merguez, Szynka Croque-Monsieur, Parmigiana z bakłażana, Farfalle z kiełbasą, Wątróbka cielęca w stylu francuskiego bistro, grecki kurczak, Quiche z szynką i serem, Krokiety z szynką i ziemniakami, Włoski Burger, Włoskie kanapki z wieprzowiną, mozzarellą, aragulą i sosem marinara, Faszerowane włoskie piersi z kurczaka, Warstwowa zapiekanka warzywna, Libańska shawarma z wołowiną, Mięsny placek, Meksykańskie burrito wołowe, Mini zapiekanki z ziemniaków z boczkiem i Migneronem, Pieczeń z szynki pomarańczowo-imbirowej, Pasztet z wątróbek drobiowych z pistacjami i porto, Polpettes (klopsiki cielęce z parmezanem i sosem pomidorowym), Włoska Rolada Wieprzowa, Polędwiczki wieprzowe faszerowane jabłkami i starym cheddar, Kotlety cielęce parmigiana, Tadżina warzywna…

 

  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wyobraź sobie, że jesteś otulony urokiem południowych Włoch, a dokładniej rozległymi i urokliwymi winnicami Mandurii. Tam tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc wyjątkowe wino bogate w smak, doskonale reprezentowane przez Varvaglione Primitivo di Manduria. Słynące z niesamowitej wyrazistości i jakości, wino to niesie ze sobą pasję i dumę producenta, winnicy Rocca. Wyrusz z nami w tę podróż i odkryj wszystkie tajemnice i przyjemności, jakie ma do zaoferowania to fascynujące włoskie wino.

Winnica Varvaglione, posiadająca dziesiątki lat doświadczenia i pasji w produkcji wina, obejmuje terroir Mandurii i odzwierciedla go w swoich dziełach. Jednym z nich jest żywiołowe wino Papale Primitivo di Manduria , wino, które doskonale łączy włoską tradycję winiarską ze współczesną innowacją.

Papale Primitivo di Manduria wino, które zachwyca zarówno intensywną rubinową barwą, jak i otulającym bukietem. Ekspresja Primitivo w tym winie jest bogata i intensywna, zapewniając idealną równowagę pomiędzy smakiem dojrzałych czerwonych owoców i złożonością miękkich tanin. Wino to ujawnia nuty czarnej wiśni, śliwki i przypraw, otulone eleganckim doznaniem wanilii i czekolady pochodzącej ze starzenia w dębowych beczkach.

Każdy łyk wina Papale Primitivo di Manduria to uczta zmysłów. Od widoku po smak, wino to stymuluje wyjątkowe doznania zmysłowe, zapraszając na spacer po winnicach Mandurii bez wychodzenia z domu. Niezależnie od tego, czy smakuje się je samo, czy w towarzystwie dań o intensywnym smaku, takich jak makaron z bogatymi sosami, grillowane mięsa lub dojrzałe sery, Nero Reale jest idealnym wyborem dla tych, którzy szukają wina z osobowością i wyrazistością.

Prawdziwa przyjemność degustacji wina Papale Primitivo di Manduria wykracza poza zwykłą degustację wina. Chodzi o umożliwienie sobie podróży poprzez doznania, jakie może zaoferować to niezwykłe wino. Wyobraź sobie pierwszy łyk, gdzie nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czarne wiśnie i śliwki, przeplatają się z nutami wanilii i czekolady. To uwodzicielskie wino, które równoważy elegancję i moc, zaskakując nawet najbardziej wymagające podniebienia.