Kendall Jackson Vintners Reserve Zinfandel

Vintners Reserve Mendocino County Zinfandel

Kraj: USA

Region: Kaliforna

Marka: Kendall-Jackson

Szczep: Zinfandel

Pojemność: 0,75l

Alkohol : 14,5%

Smaki śliwki, dżemu malinowego i jeżyny wsparte są stałymi kredowymi taninami w tym Zinfandel. Duszne cedry i przyprawy utrzymują się na tym urzekającym, długowiecznym winie. Wino leżakowało przez 10 miesięcy w 56% dębie francuskim, 8% nowe. Partie są przechowywane osobno aż do ostatecznej mieszanki, dzięki czemu nasi winiarze mają możliwość wytworzenia wina, które wykazuje idealne połączenie złożoności, smaków i aromatów w połączeniu z uporządkowanym wykończeniem.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Zinfandel to eleganckie i pełne wino o bardzo ładnym kolorze, intensywnym owocowym zapachu oraz absolutnie fantastycznym owocowym smaku malin, jeżyn i śliwek z jedwabistym akcentem drzewa cedrowego. Wino ma idealną równowagę między dębem i owocami, a także długi i przyjemny lekko pikantny posmak. Wino jest szczególnie odpowiednie do dziczyzny, pikantnych dań z makaronu, czerwonego mięsa, sera i pizzy. To dobrze zbalansowane wino można teraz pić z przyjemnością, ale można je dodawać jeszcze przez kilka lat. Regiony uprawy - 88% hrabstwa Mendocino, 12% hrabstwa Sonoma

Początek winnicy to rok, 1974 kiedy rodzina Jacksonów kupiła 35 hektarowy sad znajdujący się w północnej Karolinie gdzie planowali spróbować swoich sił w produkcji win. W niedługim czasie ogród został przekształcony w winnicę, a uprawiane tam winogrona były sprzedawane sąsiednim winiarniom, jednak po krótkim czasie zajęto się własną produkcją. Wino 82’ Vintner’s Reserve Chardonnay odniosło niespodziewany sukces i stało się najpopularniejszym Chardonnay w Ameryce. Firma używa tylko winogrona z własnych winnic. Kendall-Jackson reprezentuje to, co najlepsze w branży spożywczej i winiarskiej. Winnice znajdują się w chłodnych nadmorskich regionach Kalifornii, gdzie znajdują się na górach, grzbietach, wzgórzach i łąkach.