Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Argiolas Meri Vermentino di Sardegna DOC
Kraj: Włochy
Region: Sardynia
Apelacja: Vermentino di Sardegna
Producent: Argiolas
Szczep: Vermentino
Rodzaj: białe, wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13%
Wino Vermentino charakteryzuje jasna żółta barwa z zielonkawym odcieniem. Intensywne aromaty z dominującymi cytrusami i świeżymi jasnymi owocami. W ustach żywe, bardzo świeże i smaczne, świetnie wyważone, delikatne i dobrze wykończone. Sugestie kulinarne: przystawkami z owoców morza, fregolą ze skorupiakami, zupami rybnymi, okonia morskiego z karczochami i grillowanymi owocami morza lub smażoną rybą. Również dobra do serów miękkich i średnich. Powinien być podawany w temperaturze 10 ° C w wysokiej, szerokiej szklance, która umożliwia dyfuzję aromatów.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino Merì Argiolas wyróżnia się jasnym złotym kolorem z bardzo jasnozielonymi odcieniami, które pojawiają się przede wszystkim pod światłem. Na poziomie zapachu wino ujawnia intensywne nuty perfum i otwierają się z pierwotnym aromatem, w którym dominują cytrusy i świeże dojrzałe owoce. Smak jest żywy, soczysty, świeży i mleczny, zrównoważony, z mlecznym wykończeniem. Wino Vermentino di Sardegna Merì DOC zaliczamy do win delikatnych, z delikatnie perlistym posmakiem. Wino Argiolas Merì jest miłe na podniebieniu dobrze smakuje jako aperitif, świetnie komponuje się z przystawkami z owoców morza. Sugestie kulinarne: pieczony łosoś z purée z pietruszki i selera z bazyliową oliwą, łosoś w zielonym ziołowym sosie, warzywny gulasz a la caponata, dorsz z ziołowym „crustem”, letnia sałatka na grilla z koprem włoskim, pstrąg z grilla, ślimaczki z bolognese, grecka sałatka z grillowanych warzyw z karbowymi paluszkami i grzankami z sosem czosnkowym, sałatka z dynią i kremowym łososiem...
Wino Vermentino Meri Argiolas jest wzorcem dla prestiżowej linii słynnego sardyńskiego domu. Vermentino Meri posiada certyfikat Vermentino di Sardegna DOC, który potwierdza kontrolowaną nazwę pochodzenia poprzez uznana apelacje. Produkcja odbywa się w firmie w osiedlach Selegas. W tej części Sardynii terytorium przybiera szczególną konformację, która wpływa na winorośl i nadaje winu doskonałe aromaty i smak. Charakteryzuje się dobrą ekspozycją, odpowiednią wielkością ziarna i strukturą wapienną z obecnością gliny. Winifikacja pozwala na używaniu tylko 100% winogron Vermentino, które w fazie dojrzewania korzystały z pozytywnego wpływu klimatu śródziemnomorskiego, z łagodnymi zimami i ciepłym wietrzonym latem. Ręczne zbiory pod koniec września wymagają natychmiastowego chłodzenia winogron na miejscu. Podczas wstępnych operacji winifikacji następuje miękkie tłoczenie, po którym następuje naturalna dekantacja w stałej temperaturze 10 -12 ° C, która jest przeprowadzana w środowisku beztlenowym w celu zachowania moszczu przed zjawiskami utleniającymi.
Nagrody i wyróżnienia:
Wine Enthusiast 92/100 ptk.
Concours Mondial de Bruxelles srebro
Jednoodmianowe Vermentino Meri prezentuje się stylowo i wyraziście. W zapachu cudowne nuty cytryny, miodu, pomarańczy i jabłka. Świeże i żywe, ale jednocześnie pełne i intensywne. Winogrona są schładzane w winnicy zaraz po zbiorze i są chronione przed utlenianiem – w ten sposób zachowują swój najlepszy możliwy aromat, a wino zyskuje bogatszy, bardziej złożony bukiet.
2022-10-22
Vermentino di Sardegna 2022
Na widok ma słomkowożółty kolor ze złotymi i zielonkawymi odcieniami. Odczucia owoców na nosie, takich jak kwiat brzoskwini, jabłek, cytrusów i pomarańczy. W ustach nie charakteryzuje się szczególną miękkością, zamiast tego chciwy pod względem owocowych wrażeń i dobrze trzymany razem przez wyraźną kwasowość i mineralność. Bardzo dobrze i ogólnie wyważony. Vermentino di Sardegna jest idealnym towarzyszem w wiosenno-letnie wieczory jako orzeźwiający aperitif. Jednak biorąc pod uwagę dobrą strukturę i finezję, pięknie komponuje się z delikatnymi daniami rybnymi, takimi jak parzony dorsz, carpaccio z tuńczyka i łososia lub dania z makaronu z owocami morza. Spróbuj go również ze świeżymi i kremowymi serami lub z lekko pikantnym białym mięsem.