

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Franciacorta Brut
Marchese Antinori Cuvee Royale Franciacorta
Kraj: Włochy
Region: Lombardia - Franciacorta
Apelacja: Franciacorta DOCG
Producent: Marchese Antinori
Szczepy: Chardonnay i Pinot Nero
Starzenie: 18 miesięcy butelka
Rodzaj: musujące, wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12,5%
Wino musujące wyprodukowane metodą tradycyjną poprzez wtórną fermentacje. Dojrzewało w butelce przez okres 18 miesięcy. Zachwyca jasno złotą błyszczącą barwą. Bukiet pełen i złożony z przewagą żółtych owoców z akcentami chleba i tostów. Na podniebieniu lekki i świeży z ładną krągłością.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino Marchese Antinori Franciacorta Cuvee Royale Brut powstało w wyniku połączenia doświadczenia rodziny Antinori i powołania terytorium, Franciacorta, markiza „Classics” Antinori Cuvée Royale, Rosé i Blanc de blancs rodzą się w posiadłości Montenisa. Wybór winogron Chardonnay, Pinot Nero i Pinot Bianco. Uzyskany po wysokiej selekcji gron celem skomponowania najlepszego wina Franciacorta inaczej mówiąc wino musujące z prowincji Brescia ( Lombardia ) ostatusie DOCG produkowane z winogron uprawianych w granicach terytorium Franciacorta , na wzgórzach położonych między południowym brzegiem jeziora Iseo a miastem Brescia. Franciacorta Antinori już od samego początku potrafi nas zauroczyć, jasno zloty kolor lśniący od unoszących się pęcherzyków powietrza tworzą kremową powłokę z delikatnym i trwałym perlage. Na poziomie aromatycznym zbiera się nuty brzoskwini o białym miąższu, skórki chleba i drożdży. Niezwykła równowaga i żywotność typowa dla Bruta. „Kwiat” musi zostać poddany pierwszej fermentacji alkoholowej w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Druga fermentacja w butelce w kontakcie z drożdżami miała miejsce w ciągu następnych 36 miesięcy. Idealna temperatura serwowania wynosi od 7 do 9 ° C. Parowanie i możliwości konsumpcyjne: Jej kwiatowe i owocowe zapachy sprawiają, że jest szczególnie odpowiedni do aperitifów lub przystawek z warzywami, rybami i białymi mięsami. Sugestie kulinarne: homar z masłem czosnkowym, pieczony łosoś z purée z pietruszki i selera z bazyliową, kotleciki jagnięce z rozmarynem, pstrąg z piekarnika, roszponka z indykiem, truskawkami i serem pleśniowym w migdałach, rybne szaszłyki na chrupiącej grzance z ziołami, Grecka sałatka z grillowanych warzyw z krabowymi paluszkami i grzankami z sosem czosnkowym, szparagi zapiekane z szynką schwarzwaldzką, sałatka z dynią i kremowym łososiem…
Tenuta Montenisa Marchese Antinori znajduje się w samym sercu Franciacorta, wokół Borgo di Calino, w pobliżu jeziora Iseo. Winnice otaczające willę należącą do rodziny Maggi są sercem produkcji Marchese Antinori Franciacorta od 1999 roku. Rodzina Antinori jest poświęcona produkcji wina od ponad sześciuset lat: od kiedy w 1385 roku Giovanni di Piero Antinori stał się częścią florenckiej sztuki Vinattieri. W całej swojej długiej historii, przez 26 pokoleń, rodzina zawsze kierowała tą działalnością bezpośrednio za pomocą innowacyjnych i czasami odważnych wyborów, ale zawsze zachowując szacunek dla tradycji i terytorium bez zmian.
Wino bąbelkowe do picia bez okazji po prostu dla przyjemności lub umilane chwili. Wino ma słomkowożółty kolor i mnóstwo drobnych, delikatnych bąbelków. Urzeka intensywnymi aromatami brzoskwiń, jabłek, moreli oraz tostów. Jest niezwykle harmonijne, o dużej ekspresji i elegancji.
Jasnożółty kolor z kremowymi bąbelkami oraz eleganckim i trwałym blaskiem. Aromaty przypominają białe brzoskwinie, skórki chleba i drożdże. Szczerze smakiem zbliżone do Bollinger Champagne. Antinori szaleje, jest dobry.
Słomkowożółty kolor z delikatną i kremową pianką, posiada drobne i trwałe bąbelki. Smaczny i bogaty w tonach herbatników, słodkich migdałów, brioszek i kandyzowanych owoców cytrusowych, ma owocowe tło białego melona. Usta są eleganckie, żywe i doskonale wyważone między miękkością a świeżością, w długim mineralnym finiszu. Ze spotkania wielowiekowego doświadczenia rodziny Antinori z magicznym terytorium, takim jak Franciacorta, powstaje Cuvée Royale, wino musujące o ponadczasowym klasycyzmie, mieszanka winogron Chardonnay, Pinot Bianco i Pinot Nero z Tenuta Montenisa . 36 miesięcy refermentacji na własnych drożdżach przyczynia się do nadania wyrazistości i elegancji produktowi, który wie, jak być wyrazistym w młodości jak i na dalekim dystansie; bezkonkurencyjny stosunek jakości do ceny tego cuvée, który reprezentuje kolejny dokładny projekt tego świętego potwora włoskiej enologii.
2022-10-23
Franciacorta NR1 Antinori Franciacorta
Na widok jest bladożółty, ale intensywny, ze złotymi refleksami. Pianka jest kremowa i trwała. Na nosie można poczuć aromaty białych owoców, takich jak miąższ brzoskwini, drożdże, małe wypieki i kandyzowane owoce. W jamie ustnej otaczające i ponownie kremowe, o dobrym smaku i ostatecznej kwasowości; Musowanie również "oczyszcza" usta na następny łyk. Cuvée Royale jest bardzo wszechstronny: możesz go używać jako aperitifu lub tostu podczas uroczystości lub jako prezent dla entuzjasty lub wyjątkowej osoby. Biorąc pod uwagę jego świeżość, nadaje się również do łączenia ze świeżymi serami, z niektórymi rodzajami owoców morza, takimi jak ostrygi, ośmiornice lub dorsze, aby podać kilka przykładów lub pierwsze danie oparte na rybach; Wreszcie z drugimi daniami na bazie białego mięsa. Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Marchese Antinori 75 cl to włoskie wino musujące produkowane przez rodzinę Antinori w Lombardii w ich Tenuta Montenisa, w pobliżu wioski Calino. Jesteśmy w sercu Franciacorty, tak zwanej "czule" w przeszłości przez Karola Wielkiego, który zwykł odnosić się do tego obszaru nazwą "Petite France", chociaż w rzeczywistości pochodzenie nazwy wywodzi się bardziej prawdopodobne od terminu "curtes francae", który wskazywał na dwór klasztorny mieszkający w okolicy. Terytorium jest szczególnie odpowiednie do uprawy białych i międzynarodowych odmian winorośli, gleby są bogate w minerały, które mogą nadać złożoność produkowanym winom. Było to również jedno z pierwszych terytoriów, które uzyskały w 1967 r. nazwę kontrolowanego pochodzenia, a lata później, w 1995 r., DOCG dla Franciacorta refermentowaną w butelce. Willa należała do hrabiów Maggi przez półtora wieku, w których dynastii pamiętamy również słynnego "Hrabiego Aimo", twórcę i symbol słynnego wyścigu samochodowego "MilleMiglia". W 1999 roku rodzina Antinori nabyła nieruchomość i posiadłości przylegające do willi i rozpoczęła swoją historię również we Franciacorta.