

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Catena Alta Malbec Bodega Catena Zapata
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza - Tupungato - Uco Valley
Producent: Bodega Catena Zapata
Winnica: Catena Alta Mendoza
Szczep: 100% Malbec
Rodzaj: wytrawne, czerwone
Budowa: pełne
Catena Alta Malbec, wino przechodzi wymagający proces wyboru zarówno w winnicy i winiarni. Posiada barwę głębokiej czerwieni. Aromaty dojrzałych jagód z niuansami dzikich kwiatów, cynamonu, z odrobiną cytrusów. W smaku czarna porzeczka, czekolada i przyprawy. Długa, mineralna końcówka z żywą kwasowością. Winogrona pochodzą z czterech winnic: Angélica, La Piramide, Altamira i Adrianna. Wino starzone 18 miesięcy we francuskim dębie (70% nowych beczek). Niefiltrowane.
Sugestie kulinarne: Steki argentyńskie, Patatas bravas, Paella, Jamón Ibérico (Szynka iberyjska), Tortilla Española, Chorizo, Fabada asturiana, Pieczeń jagnięca, Albóndigas en salsa de tomate, Corzo asado con pure de membrillo, Migas de pastor, Pollo asado a la catalana, Przepiórki w salsie bilbaina, Pinchos morunos czyli szaszłyki, Conejo al vino blanco, Carcamusa toledana, Empanadillas de sobrasada y miel…
Jamesom Suckiling 93/100 Pkt.
Jasny, ciemny rubin. Bardzo czyste aromaty cassis, jeżyny, lukrecji i ciemnej czekolady są podnoszone przez fioletową nutę budynku. Suche, ale aromatyczne smaki czarnych owoców i ciemnej czekolady są nadal młodzieńczo ciasne, ale już wykazują bardzo wyrafinowaną konsystencję. Jest tu chłód i przejrzystość z rocznika 2016, ale także bardzo dobra dojrzałość owoców i kredowa mineralność. Wykończenie mocnymi, ale wyrafinowanymi taninami i nutą słonej mineralności.
Pokazuje świeżość, elegancję, równowagę, złożoność i niuanse. Jest płynny, precyzyjny i eteryczny z dużą ilością wewnętrznej energii i światła. Podobnie jak w 2018 roku, jest wyrazisty i kwiatowy, odmianowy i z pełną kredową teksturą, która jest wyraźną cechą Altamiry. Jest smaczny, garbniki są polerowane, a na finiszu jest prawie słone uczucie.
Pij teraz lub do piwnicy nawet przez 10 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem. Rodzina Catena to celebryci na argentyńskiej scenie winiarskiej dzięki ciężkiej pracy Nicolasa Cateny, który w 1994 r. wyprodukował pierwsze jednogatunkowe wino Malbec premium, które zostało wyeksportowane. do produkcji wina w Argentynie. Wraz ze swoim ojcem, Nicolasem, Laura spędziła lata na badaniu Mendozy i mapowaniu jej mikroklimatu i subregionów. Catena Alta to rodzinna linia win jednoodmianowych o ograniczonej produkcji, które czerpią z wszechstronnej wiedzy rodziny na temat najlepszych podregionów winiarskich Mendozy. Winogrona pochodzą z najlepszych rzędów winnic posiadłości, w tym słynnych na całym świecie winnic Angelica i Adrianna, które znajdują się u podnóża Andów. Każde poletka jest zbierane osobno, gdy winogrona osiągną optymalną dojrzałość i są poddawane winifikacji osobno w kadziach fermentacyjnych i dębowych beczkach. Młode wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu przed butelkowaniem. W nosie wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałej śliwki, czarnej porzeczki i jeżyny, a pierwszy łyk odsłania pełne ciało, gładkie taniny i bogate posmaki ciemnych owoców, które długo utrzymują się na języku.
2022-09-05
Malbec bogaty w ustach, z bardzo perfumowanym nosem
Bogaty, z bardzo perfumowanym nosem świeżej czarnej porzeczki, maliny, trawy cytrynowej i eukaliptusa. Dobrze zbudowane i kremowe podniebienie ma atrakcyjną, delikatną świeżość i czerwone wiśniowe smaki przechodzące w gładkie, eleganckie wykończenie.