

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Catena Alta Malbec Bodega Catena Zapata
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza - Tupungato - Uco Valley
Producent: Bodega Catena Zapata
Winnica: Catena Alta Mendoza
Szczep: 100% Malbec
Rodzaj: wytrawne, czerwone
Budowa: pełne
Catena Alta Malbec, wino przechodzi wymagający proces wyboru zarówno w winnicy i winiarni. Posiada barwę głębokiej czerwieni. Aromaty dojrzałych jagód z niuansami dzikich kwiatów, cynamonu, z odrobiną cytrusów. W smaku czarna porzeczka, czekolada i przyprawy. Długa, mineralna końcówka z żywą kwasowością. Winogrona pochodzą z czterech winnic: Angélica, La Piramide, Altamira i Adrianna. Wino starzone 18 miesięcy we francuskim dębie (70% nowych beczek). Niefiltrowane.
Sugestie kulinarne: Steki argentyńskie, Patatas bravas, Paella, Jamón Ibérico (Szynka iberyjska), Tortilla Española, Chorizo, Fabada asturiana, Pieczeń jagnięca, Albóndigas en salsa de tomate, Corzo asado con pure de membrillo, Migas de pastor, Pollo asado a la catalana, Przepiórki w salsie bilbaina, Pinchos morunos czyli szaszłyki, Conejo al vino blanco, Carcamusa toledana, Empanadillas de sobrasada y miel…
Jamesom Suckiling 93/100 Pkt.
To nasze ulubione wino malbec, łączące mieszankę południowych owoców z wiśniami maraschino, korą cytrusów, śliwkami i chłodną pieprzną przyprawą. Fantastycznie mineralno-kamienisty charakter.
Dojrzałe jeżyny, czekolada miętowa i zielona herbata z odrobiną jagód. Średnio treściwe z piękną równowagą, świeżością oraz wrażliwością i jasnością całych jagód. Subtelne i wyrafinowane. Wino zamknięte na prawdziwy korek.
Drzewne aromaty czarnych owoców i piernika tworzą przyjazny nos, któremu brakuje precyzji. Jest nieporęczny na podniebieniu, z gęstymi aromatami jagód, które są leśne, miętowe i dębowe. Smaki przypraw i mięty czekoladowej łączą się z lekko ziołowymi nutami jagód na finiszu.
Aromat dymnej czarnej śliwki, jagód i jeżyn jest w pełni dojrzały, prawie nieco miękki, z nutami tła kardamonu i kozieradki. Na podniebieniu ten Malbec z roku suchego, z niewielkimi plonami, jest kremowy i pełny. Max dojrzałe aromaty czarnej porzeczki i czarnej śliwki są dębowe, mięsiste i łagodne w finiszu, z niewielkim lub żadnym przegryzieniem i ziarnistością.
Wyjątkowo zrównoważony Malbec, który wykazuje zarówno bogate, złożone owoce, jak i świeże podniebienie nawet w młodości. To wszechstronne czerwone wino dobrze komponuje się z różnorodnymi potrawami, dzięki czemu idealnie nadaje się na każdą okazję. Ciesz się nim z czerwonym mięsem, obfitymi daniami z makaronu i dojrzałymi serami. Wino to jest również doskonałym dodatkiem do Twojej kolekcji win lub świetnym prezentem dla miłośnika wina.
Wino Malbec to wino, którym można dzielić się z przyjaciółmi i rodziną, zarówno zgromadzonymi przy ognisku, jak i przy grillu w ogrodzie. Jego odważny charakter i duch sprawiają, że jest to doskonały wybór dla tych, którzy kochają przygodę i szukają czegoś wyjątkowego i autentycznego.
Doskonały przykład Malbeca z Mendozy. W nosie głęboki kolor i intensywny aromat z nutami śliwki, dymnego dębu i wanilii. W ustach doskonała równowaga ze średnią kwasowością i miękkimi taninami. Posmak czarnych owoców, lukrecji, wanilii, dębu, skóry. Jeden z najlepszych Malbeców, jakie próbowałem.
Bogaty, z bardzo perfumowanym nosem świeżej czarnej porzeczki, maliny, trawy cytrynowej i eukaliptusa. Dobrze zbudowane i kremowe podniebienie ma atrakcyjną, delikatną świeżość i czerwone wiśniowe smaki przechodzące w gładkie, eleganckie wykończenie.
Jasny, ciemny rubin. Bardzo czyste aromaty cassis, jeżyny, lukrecji i ciemnej czekolady są podnoszone przez fioletową nutę budynku. Suche, ale aromatyczne smaki czarnych owoców i ciemnej czekolady są nadal młodzieńczo ciasne, ale już wykazują bardzo wyrafinowaną konsystencję. Jest tu chłód i przejrzystość z rocznika 2016, ale także bardzo dobra dojrzałość owoców i kredowa mineralność. Wykończenie mocnymi, ale wyrafinowanymi taninami i nutą słonej mineralności.
Pokazuje świeżość, elegancję, równowagę, złożoność i niuanse. Jest płynny, precyzyjny i eteryczny z dużą ilością wewnętrznej energii i światła. Podobnie jak w 2018 roku, jest wyrazisty i kwiatowy, odmianowy i z pełną kredową teksturą, która jest wyraźną cechą Altamiry. Jest smaczny, garbniki są polerowane, a na finiszu jest prawie słone uczucie.
Pij teraz lub do piwnicy nawet przez 10 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem. Rodzina Catena to celebryci na argentyńskiej scenie winiarskiej dzięki ciężkiej pracy Nicolasa Cateny, który w 1994 r. wyprodukował pierwsze jednogatunkowe wino Malbec premium, które zostało wyeksportowane. do produkcji wina w Argentynie. Wraz ze swoim ojcem, Nicolasem, Laura spędziła lata na badaniu Mendozy i mapowaniu jej mikroklimatu i subregionów. Catena Alta to rodzinna linia win jednoodmianowych o ograniczonej produkcji, które czerpią z wszechstronnej wiedzy rodziny na temat najlepszych podregionów winiarskich Mendozy. Winogrona pochodzą z najlepszych rzędów winnic posiadłości, w tym słynnych na całym świecie winnic Angelica i Adrianna, które znajdują się u podnóża Andów. Każde poletka jest zbierane osobno, gdy winogrona osiągną optymalną dojrzałość i są poddawane winifikacji osobno w kadziach fermentacyjnych i dębowych beczkach. Młode wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu przed butelkowaniem. W nosie wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałej śliwki, czarnej porzeczki i jeżyny, a pierwszy łyk odsłania pełne ciało, gładkie taniny i bogate posmaki ciemnych owoców, które długo utrzymują się na języku.
2023-10-15
Catena Zapata Malbec
Wino ma intensywną rubinową barwę, która w nosie wyraża się nutami dojrzałych czerwonych owoców, przypraw, wanilii i lukrecji. W ustach wino charakteryzuje się gęstą i elegancką teksturą, wspieraną również przez ważną intensywność malbec, taniny są słodkie, a finisz jest długi i bardzo trwały.