Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Saint Clair Sauvignon Blanc Marlborough
Kraj: Nowa Zelandia
Region: Marlborough
Producent: Saint Clair Family Estate
Szczepy: Sauvignon Blanc
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne
Temp. serwowania: 8–10°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13% c4
Nota degustacyjna:
Wyśmienite wino od jednego z najlepszych nowozelandzkich producentów Sauvignon Blanc, w jakości którą inni producenci zwykle oferują w swoim asortymencie premium. Wino prezentuje piękną lśniącą jasno złocistą barwę z uwodzicielskim aromatem owoców tropikalnych, marakui, guawy, grejpfruta i czarnej porzeczki przeplecione z nutami pokrzyw i kredowymi nutami mineralnymi. Bogate, pełne podniebienie z grejpfrutem i czarną porzeczką otoczone jest zielonymi nutami pokrzywy i pieprzu oraz delikatnym charakterem soli morskiej, aż do długiego, mineralnego finiszu.
Wino doskonałe do degustowania dla przyjemności. Sugestie kulinarne: Wędliny wędzone, łosoś wędzony, węgorz z warzywami, kuchnia azjatycka, sushi, miękkie kozie sery, zupa z dyni, kalafior w posypce bułki tartej, szparagi z szynka parmeńską , pieczony pstrąg, kurczak duszony na parze z warzywami, bataty zapiekane w przyprawach papryki słodkiej i pikantnej, kasza gryczana z pulpetami, krewetki w tempurze.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wszystkie wina Saint Clair Sauvignon Blanc są wybierane z rygorystycznego i unikalnego procesu oceny jakości spośród ponad 90 małych paczek owoców, które są oddzielone w procesie fermentacji. Saint Clair Sauvignon Blanc jest wybierany z tego systemu jako najlepszy Sauvignon Blanc. Wino produkowane w bardzo małych ilościach zyskało status ikony na wielu rynkach na całym świecie i należy do najbardziej utytułowanych w Nowej Zelandii Sauvignon Blanc.
Nagrody i wyróżnienia:
SILVER Medal – Decanter Asia Wine Awards 2020 (rocznik 2019)
SILVER Medal – China Wine & Spirit Awards 2020 (rocznik 2019)
4 Stars – Mundus Vini Spring tasting 2020 (rocznik 2019)
Double Gold – China Wine & Spirit Awards 2019 (rocznik 2018)
90 punkty – Wine Spectator (rocznik 2018)
SILVER Medal – International Wine Challenge 2019 (rocznik 2018)
SILVER Medal – NZ Wine of the Yar Awards 2018 (rocznik 2018)
Miękkie z aromatyczne, miłe i smaczne. Jest to wino, które wyraża najlepszy charakter winogron oraz terroir. Zawiera nuty owoców tropikalnych, liczi i szczyptę szparagów. Pełne w ustach, uporządkowane i złożone.
Cudowny, pobudzający zapach świeżego agrestu, pigwy i nuty mango, lekkie trawiaste nuty w towarzystwie rześkiej kwasowości, orzeźwiające. Sauvignon Blanc w najpiękniejszy sposób i typowy i niepowtarzalny.
„Cudowny kieliszek wina”.
Sauvignon Blanc Saint Clair jest jasny, lekki i super wyrazisty. Jasne nuty cytryny, szałwii i kwiatów dodają uroczej energii i niuansów, aby dopasować się do jego osobowości o średniej wadze. Bardzo podoba mi się tutaj wzajemne oddziaływanie energii i tekstury.
Sauvignon Blanc ma bladożółty kolor z odcieniami zieleni. Pachnie intensywnymi tropikalnymi owocami, ziołami i nutami cytrusów. Prezentuje zrównoważone podniebienie z przyjemną kwasowością i miękkim, trwałym finiszem.
To, co wyłania się z tego czystego, nieskomplikowanego podejścia do produkcji wina, to wino o wspaniałej kwasowości i smakach, które równoważą cytrusy z kwiatami. Jaśniejsze niż California Sauvignon Blanc i nieco mniej ostre niż Chilijskie Sauvignon Blasnc, to wino jest przykładem apelacji Marlborough jako światowej klasy region produkujący Sauvignon Blanc.
Cudownie rześkie nowozelandzkie białe wino wytrawne przepełnione aromatami marakui i czarnej porzeczki przemieszanymi z nutami ziołowymi. Usta pełne i eleganckie, subtelnie mineralne, o doskonałym, orzeźwiającym posmaku. Podawać do przystawek, grillowanych warzyw, świeżych owoców morza.
Bogate i złożone wino o dużej głębi smaku i dobrze zrównoważonej naturalnej kwasowości. Pokazuje wielką czystość i poczucie miejsca, ale zachowuje precyzję, budując do długiego, eleganckiego wykończenia.
Wino które każdy polubi, lecz jak pozwolimy na sparowanie wina z daniem wtedu poswstaje finezja na podniebieniu. Ceviche, jest idealnym daniem do podania z mocnym, mlaskającym nowozelandzkim Sauvignon Blanc. W tej wersji (wyszukiwanej za pomocą szybkiego wyszukiwania w Google) połączenie kremowego łososia i awokado z pikantnym tygrysim mlekiem, pachnącą kolendrą i pikantną papryczką jalapeño jest nie do pobicia – i jest idealnym sposobem na rozpoczęcie letniej kolacji na świeżym powietrzu.
Sauvignon Blanc Marlborough od Saint Clair z nowozelandzkiej Wyspy Południowej ma jasny, bladożółty kolor w kieliszku. Pierwszy nos Sauvignon Blanc Marlborough ujawnia melona Gallia, mango i limonki. Do owocowych części bukietu dołączają rozgrzane słońcem skały i ściółka leśna. Wino to zachwyca swoim elegancko wytrawnym smakiem. Butelkowano je z zawartością cukru resztkowego wynoszącą zaledwie 3,6 grama. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie odstaje od prostszych jakości i dlatego ten Nowozelandczyk urzeka najwspanialszą równowagą mimo całej suchości. Smak nie wymaga koniecznie dużej ilości cukru resztkowego. Na podniebieniu, tekstura tego zrównoważonego białego wina jest cudownie aksamitna. Dzięki obecnej kwasowości owoców, Sauvignon Blanc Marlborough jest cudownie świeży i żywy na podniebieniu. Finał tego młodzieńczego białego wina z winiarskiego regionu nowozelandzkiej Wyspy Południowej, a dokładniej z Marlborough, ostatecznie przekonuje pięknym pogłosem
Dojrzały, czysty, złożony i rozwijający się, z rdzeniem z owoców tropikalnych i sadowniczych, delikatną, tostową warstwą kleiku i kuszącą mineralnością. Cudowne mączne, delikatne odczucie w ustach, wzmacniające smak brzoskwini, jabłek i owoców tropikalnych, a następnie ziół i autolizy drożdży. Dobrze wykonane z bardzo długim wykończeniem. Pyszne!
Ocena 96 / 100
Rześkie i skoncentrowane wino, które dostarcza jasnych cytrusowych aromatów limonki, przeplatanych nutami pokrzywy i subtelnymi tonami liści pomidora. Na podniebieniu wino jest soczyste z cytrusowymi posmakami
2022-10-16
Saint Clair Sauvignon Blanc 2022
Intensywnie aromatyczne z dojrzałą marakują i tropikalnymi nutami prowadzącymi, wino wykazuje dużą koncentrację i napęd, z soczystą limonką palcową i cytrusami skupionymi na podniebieniu środkowym oprawionym w jasną kwasowość. Większość owoców była chłodno fermentowana ze stali nierdzewnej, z niewielkim składnikiem sfermentowanego wina beczkowego zmieszanego w celu uzyskania tekstury.