12 E Mezzo Negroamaro del Salento

12 e mezzo Negroamaro del Salento

Producent: Varvaglione

Region: Puglia

Szczep: 100% Negroamaro del Salento

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Ujmujące swoją okrągłością i pełnią Negroamaro z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Rubinowo-czerwona barwa z purpurowymi refleksami. Nos zachwyca aromatami dzikich jagód. W smaku długo utrzymujące się nuty wanilii. Aksamitne i delikatne. Po fermentacji mlekowej dojrzewa w beczkach co najmniej przez 6 miesięcy.Sugestie kulinarne:wino do makaronów, pizza, gulasz wołowy, sznycle z indyka z wędzonym serem, pierogi z mięsem, lasagne ze szpinakiem i mięsem, makarony w sosach, pieczone udka z kurczaka w marynacie jogurtowo-miodowej na ostro, sery kozie…

Nagrody: 12 e mezzo Negroamaro del Salento IGP

BERLIN WINE TROPHY Gold - W ciągu kilku lat Berlin Wine Trophy stał się głównym międzynarodowym konkursem winiarskim w Niemczech i jednym z najbardziej znanych na świecie. Charakterystyczną cechą tego konkursu jest fakt, że jest on rozwijany w dwóch edycjach - edycja zimowa odbywa się w lutym, a letnia edycja odbywa się w lipcu. Dodatkowo każda edycja jest ograniczona do 3.500 uczestników w celu zagwarantowania wysokiej jakości konkurencji.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino wytrawne czerwone. Bardzo głęboka purpurowa czerwień. Szeroki i złożony bukiet z nutami przypraw. Słodkie aromaty miękkich owoców i wiśniowego dżemu. W smaku pełne, miękkie i zrównoważone, bogate w delikatne garbniki, z przyjemnie długotrwałym wykończeniem. Varvaglione 1921 dąży do doskonałości, wykorzystując to, co najlepsze w ziemi i przekształcając ją w wina wysokiej jakości. Różnorodność rodzimych odmian winogron jest punktem wyjścia; wiedząc, jak zrobić właściwe wino. Filozofia Varvaglione 1921 opiera się na połączeniu tradycji i technologii. W regionie Salento w Apulii Cosimo i Maria Teresa Varvaglione wraz z dziećmi dali nowe życie winiarni z czterema pokoleniami doświadczeń i tradycji oraz wsparciem dynamicznych, zmotywowanych współpracowników.