Mount Vernon Sauvignon Blanc

Mount Vernon Sauvignon Blanc

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Lawsons Dry Hills

Szczep: Sauvignon Blanc

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l BK17

Wino o jasno żółtym kolorze z zielonymi przebłyskami. Miękkie i owocoe wino z aromatami marakuji, melona, agrestu, lekko mineralne z akcentem ziół i białych kwiatów. Na podniebieniu pełne , skoncentrowane ze zrównoważoną kwasowością i długim finiszem.

Wino doskonałe do degustowania dla przyjemności. Sugestie kulinarne: Wędliny wędzone, łosoś wędzony, węgorz z warzywami, kuchnia azjatycka, sushi, miękkie kozie zery, zupa z dyni, kalafior w posypce bułki tartej, szparagi z szynka parmeńską , pieczony pstrąg, kurczak duszony na parze z warzywami, bataty zapiekane w przyprawach papryki słodkiej i pikantnej, kasza gryczana z pulpetami, krewetki w tempurze.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Lawsons Dry Hills Mount Vernon Sauvignon Blanc wino o jasnej cytrynie, wino o intensywnym aromacie z warstwami cytrusów i trawiastych nut zielnych i cudownych tropikalnych nut z marakui. Smaki podniebienia pasują do aromatów, połączenie dojrzałych, soczystych owoców ze świeżą cytryną i limonką. Żywe wino, skoncentrowane na podniebieniu o dobrej długości i wytrawne, rześkie wykończenie. Winnice i uprawa winorośli 43% winogron na to wino pochodzi z doliny Awatere i saldo z doliny Wairau. Uprawiane na dwóch i trzech przycinane winorośl trzciny VSP, winogrona zostały zebrane na smak do osiągnąć idealną równowagę dojrzałego marakui z chrupiącym, trawiastym. Produkcja wina używa wybrane grona, gdy winiarze uznają, że owoce są optymalne, winogrona zbierane są w chłodnym wczesnym rankiem, przed świtem. Są delikatnie dociskane, a sok wlewa się do stali nierdzewnej zbiorniki do fermentacji w niskich temperaturach ze specjalnie wybrane drożdże, które maksymalizują aromat soków. Po fermentacja zbiorniki są smakowane i sortowane. Wino Mount Vernon Sauvignon Blanc jest wybór naszych najlepszych działek. Wino jest butelkowane na miejscu. 100% Sauvignon Blanc, Alc 12,3%, pH 3,30, TA 7,0, RS 2g / L Wino Wegańskie

Wino zbliżone smakiem do Hanky Dory Sauvignon Blanc,Lawsons Dry Hills Sauvignon Blanc ,Saint Clair Tuatara Bay Sauvignon Blanc, Kim Crawford Sauvignon Blanc Marlborough, Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc, MUD HOUSE Sauvignon Blanc…

Wydarzenie:

Nagrody:

Mount Vernon Sauvignon Blanc 2019 Wine Spectator 90 pkt.

Mount Vernon Sauvignon Blanc 2020 Wine Spectator 91 pkt.

Mount Vernon Sauvignon Blanc 2021 Wine Spectator 92 pkt.