Babich Marlborough Sauvignon Blanc

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Babich Wines

Rodzaj: białe, wytrawne

Szczep: Sauvignon Blanc

Alkohol: 13% PAW1

To klasyczny Marlborough Sauvignon Blanc, który jest konsekwentnie produkowany w pełniejszym, bardziej dojrzałym, bardziej miękkim stylu, który dobrze się rozwija. To wino jest czyste, świeże i tropikalne, z owocami z kilku winnic położonych na terenie całego Marlborough. Perfumowany i ujędrniony marakują, czarną porzeczką i słodkimi ziołami. Mandaryńskie notatki również. Soczyste i wypełniające usta z warstwami owoców, w tym agrestu, czarnej porzeczki i cytryny, jest też linia mineralności i nuta papryki. Długie, jasne i zrównoważone.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Sauvignon Blancjedno z najbardziej przyjaznych dla żywności win białych, które jest łatwo dostępne na całym świecie. To wszechstronne białe wino, które idealnie komponuje się z wieloma różnymi rodzajami potraw. Szczególnie uwielbiam podawać Sauvignon Blanc z kuchnią azjatycką. Wysoka kwasowość i nuty ziołowe sprawiają, że jest doskonałym towarzyszem dań z owoców morza. Wyraźna kwasowość wina doskonale komponuje się także z sałatkami z pikantnymi dressingami i kozim serem, a jego chrupkość przełamuje bogactwo smażonego kurczaka czy kremowych dań z makaronu. Dodatkowo żywe smaki klasycznego smaku Sauvignon Blanc sprawiają, że doskonale komponuje się z daniami ze świeżymi ziołami, daniami wegetariańskimi i daniami o lekkich aromatach cytrusowych.