Picton Bay Sauvignon Blanc

Picton Bay Sauvignon Blanc

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Mount Riley

Szczep: Sauvignon Blanc

Rodzaj: Białe; Wytrawne

Pojemność: 0,75l

Kolor jest jasnosłomkowy. W nosie delikatne aromaty zielonych i tropikalnych owoców, jak mango i guava, dopełnione wyczuwalną lekko cytryną, jak również ostrymi i kwiatowymi nutami, przywodzącymi na myśli imbir i jaśmin. Zrównoważone kwasowość i lepkość, długie na podniebieniu, o pikantnym zakończeniu, co sprawia, że wino jest złożone lecz harmonijne. 

Wino doskonałe do degustowania dla przyjemności. Sugestie kulinarne: Wędliny wędzone, łosoś wędzony, węgorz z warzywami, kuchnia azjatycka, sushi, miękkie kozie sery, zupa z dyni, kalafior w posypce bułki tartej, szparagi z szynka parmeńską , pieczony pstrąg, kurczak duszony na parze z warzywami, bataty zapiekane w przyprawach papryki słodkiej i pikantnej, kasza gryczana z pulpetami, krewetki w tempurze. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Picton, na północnym krańcu Wyspy Południowej w Nowej Zelandii, jest bramą do Marlborough. Wyprodukowany przez uznany zespół w Mount Riley Wines, Picton Bay to sprawdzony kelner, który zawsze walczy znacznie powyżej swojej wagi. Dostępne w Wielkiej Brytanii wyłącznie za pośrednictwem Alivini. Czujne i terminowe decyzje dotyczące kompletacji zapewniają zasadę wysokiej jakości Mount Riley i wychwytują kuszące smaki Marlborough, które tworzą klasyczną i bardzo poszukiwaną posiadłość Mount Riley Estate Sauvignon Blanc. Picton Sauvignon Blanc, to mieszanka z wielu miejsc w winnicach w całym Marlborough: winogrona są kruszone i odznaczane przed tłoczeniem, a fermentacja jest indukowana przez wprowadzenie starannie wyselekcjonowanych szczepów drożdży. Wino to można nazwać klasycznym Marlborough Sauvignon Blanc o przyjemnym owocowym podniebieniu: blady słomkowy kolor z klasycznym mocnym bukietem, w ustach prezentuje niezliczoną ilość smaków połączonych z jasną kwasowością, co daje żywiołowość i czystość owocowych nut. Bardzo poszukiwany owocnik Sauvignon Blanc.

Mount Riley należy do jednych z najważniejszych posiadłości w Marlborough. Posiadłość Mount Riley została założona 1992 roku przez John Buchanana, który doświadczenie zdobywał już od lat 70-tych. Od roku 2008 firmą zarządza córka Johna.Od chwili wypuszczenia na rynek pierwszego rocznika w połowie lat 90-tych winnica kładzie duży nacisk, na jakość produkowanych win w przystępnej cenie, które w założeniu twórców mają być doskonałe. Mount Riley jest jedną z najszybciej rozwijających się posiadłości winiarskich w Marlborough.