Colares to prestiżowy region Portugalskich win, położony na środkowym wybrzeżu Atlantyku w Portugalii. Colares słynie z piaszczystych, wolnych od filierki gleb i rozrośniętych winorośli, jak z mocnego , tanecznego czerwonego wina wytwarzanego z winogron Ramisco. Colares region portugalskich win położony na południowo-zachodnim krańcu regionu Lisboa, Colares i jego winorośle leżą w odległości dwóch mil od Oceanu Atlantyckiego. Pobliski punkt Cabo de Roca to najbardziej wysunięty na zachód punkt w kontynentalnej Europie, opisany przez największego portugalskiego poetę, Luisa de Camoes, jako " terra se acaba eo mar começa " ("gdzie kończy się ziemia, a morze zaczyna"). Nadbrzeżny DOC znajduje się na północny zachód od Lizbony, a bardziej popularne Alenquer i Bucelas DOC leżą w głębi lądu, chronione przez wzgórza Serra de Montejunto. Zdecydowanie najbardziej popularną odmianą winogron w Colares jest Ramisco, co stanowi prawie 75% całej produkcji wina. Tradycyjnie te czerwone wina Ramisco dojrzewają przez co najmniej 10 lat, zanim zostaną wprowadzone na rynek. W tym okresie wina zmiękczają i nabierają większej złożoności. Winnice w Colares znajdują się mniej niż dwie mile od Oceanu Atlantyckiego, a to jest zarówno błogosławieństwem, jak i przekleństwem. Ocean oczywiście pomaga w umiarkowanych temperaturach regionu. Jednak porywiste wiatry i mgła solna mogą łatwo uszkodzić winorośl. Dlatego winorośle rosną bardzo nisko nad ziemią i są chronione specjalnymi płotami. The New York Times, odwiedzając region, opisał go jako "miejsce, w którym winnice snują się przez piasek".

Wybrane winnice: Regional de Colares Winery, Adega Viúva Gomes, Casal Sta Maria, Adega Vadia, Maçanita Vinhos…

Colares Wina Portugalskie - Regiony Winiarskie - Sklep z Winem Bachus

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz