Region Burgundii istnieje od 31 VII 1937 r. Słynie z produkcji win. Winnice ciągną się wąskim pasem od Dijon na północy po Lyon na południu, obejmując obszar około 45.000 Hektarów.

Dopuszczalna wydajność wynosi 55hl./ha dla win czerwonych i 60 hl./ha dla win białych, produkcja roczna win czerwonych to 125 000 hl a win białych-34 000 hl.

Dopuszczone szczepy dla win.

- czerwonych: Pinot Noir i Pinot, Liebault

- białych: Chardonnay i Pinot Blanc; szczepy Cesar i Tressot.

Rejon ten, w odróżnieniu od innych rejonów winiarskich we Francji, nie posiada wspólnej dla całego rejonu apelacji ogólnej. Klimat umiarkowany ciepły, morski. Region rolniczy, jeden z większych w kraju obszarów uprawy winorośli. Zobacz wina: http://www.bachus-wina.pl/?wina-francuskie,30