Islay region Whisky położona w Szkocji, jedna z najbardziej wysuniętych na południe wysp Wewnętrznych Hebrydów, położonych u zachodniego wybrzeża Szkocji. Islay to ziemia obiecana dla Whisky potocznie nazywana jest Królowa Hebrdów .

Islay znana na całym świecie za pośrednictwem najlepszych Whisky które dzięki odpowiedniemu klimatowi i zbiorniach wodnych można tworzyć. Whisky z charakterem, intensywne, mocne, dymne, torfowe.

Destylarnie aktywne to Whisky Ardbeg, Whisky Bowmore, Whisky Bruichladdich, Whisky Bunnahabhain, Whisky Caol Ila, Whisky Kilchoman, Whisky Lagavulin, Whisky Laphroaig i Whisky Gartbreck

Destylarnie nie aktywne to Whisky Achenvoir , Whisky Ardenistle , Whisky Ardmore , Whisky Daill, Whisky Freeport , Whisky Hazelburn , Whisky Kildalton , Whisky Killarow , Whisky Lochindaal , Whisky Lossit , Whisky Malt Mill , Whisky Mulindry , Whisky Newton , Whisky Octomore , Whisky Port Ellen , Whisky Scarabus, Whisky Tallant, Whisky Torrylin